Gianmaria Vacirca
Con la discesa in campo di uno dei miei più cari amici (e uno dei migliori amici di Basketkitchen.com), lo scout internazionale dei Detroit Pistons Daniele Baiesi, qui in “classifica” si inizia a fare sul serio. Mancano pochi nomi per completare questa prima, lunghissima esperienza della Top 50, e siamo certi che il meglio debba ancora venire. Magari a partire da questo primo post realizzato in collaborazione con Daniele e che ci prepara per la TOP TEN
14 – Marco Atripaldi: Amministratore Delegato della Pallacanestro Biella. Galdos per gli amici, Raoul per (pochissimi) intimi, ha sempre avuto di singolare la propria plurale personalità culinaria: parco poiché controllato (si narra al limite della dieta fantozziana, dalla compagna…) nelle cene domestiche, ha sempre cercato la libertà a tavola nelle serate mondane. Fiori di zucca e pinot grigio rosato frizzante i must del GM biellese, ma pare siano anche leggendari alcuni compulsivi assalti all’ora dell’aperitivo di arachidi e salatini. Non pratico ai fornelli, predilige I bianchi frizzanti. In città almeno due menzioni di onore: al direttore di Eco di Biella Gabriele Pinna e allo sponsor, presidente e mecenate Massimo Angelico.
13- Emilio Kovacic, ex centro della Effe, da qualche anno a capo del Synergy Group (il programmino che ti permette di vedere e scegliere tutti i giocatori del mondo) ha evinto il degrado della “sua” Bologna dal calo della qualità dei tortellini serviti da un noto ristorante della città. Foodblogger (ma il suo blog lo legge solo lui, dato che sta sul suo computer e basta) e commensale da soddisfazione (per il cuoco), ha in realtà un palato un po’ stantio, che confonde pancetta e tonno affumicato, e che non gradisce il lardo di colonnata, ma si adopera in cucina pare anche con discreti risultati. Sostiene che Marco Polo sia in realtà Marko Polo in quanto nato in Croazia, e pare sia famosa la sua Karbonara (dicunt la migliore oltre cortina). Raboso Piave e Cannonau le sue scelte in materia di vino.
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